About
種藤 潤／Jun Tanefuji
○ライター
○エディター
○ウェブプランナー
1977年神奈川県生まれ。
大学卒業から独立し、現在はフリーランスとして取材執筆を行う。
2015年頃からシュウマイ研究を開始。インスタグラム「焼売生活」（https://www.instagram.com/syumai.life/）を中心に情報を発信。
シュウマイにまつわる活動を、より多くの人や企業・団体とともに広げるべく、2020年6月7日に「日本シュウマイ協会」のサイト（https://syumai.life/）をオープンし、協会としての活動も本格化しはじめる。