二回目の東京FMブルーオーシャン出演
2020年7月29日（水）10時頃から、 東京FM「ブルーオーシャン」に出演しました。 今回二回目の出演で、協会設立についてと、 協会が応援する「東京焼売」について語りました。 当日の様子は、 radiko.jpで放送後 …
お待たせしました。東京焼売、予約開始でシュウマイ
「メイドイン東京の会」とのコラボ企画、 長らくお待たせいたしました… ようやく予約システムが稼働し、 予約受付スタートしました。 お届けは7月26日以降。 なぜ26日？かは、実は非常に重要で、 その日には毎月定例企画をし …
旅のスペシャリスト・中村隊長のVOICYに登場
https://voicy.jp/channel/1049/86632 2020年7月8日より放送中です〜 実は、個人的にボランティアのお手伝いをしている、 アフリカの子ども兵社会復帰サポートを行っている 「NPO法人テ …
神戸・三宮一貫楼さんが「海老祭り」を開催。コメント寄稿しました
関西焼売の一角を担う、 神戸・三宮一貫楼さんが、 海老の魅力にフォーカスした「海老祭り」を開催中！ その魅力を知ってもらうべく、 「海老シュウマイ」がお得に購入できるキャンペーン中。 ぜひご利用くだシュウマイ〜 http …
故郷のメディアに紹介されました
神奈川、多摩地域のタウン情報誌「タウンニュース」の茅ヶ崎版で、 「シュウマイ潤」として取材していただきました。 我が家でも馴染みある情報誌で、 掲載した朝、早速親から連絡ありました。 正直、自分史や写真写りなど、 おはず …
日本シュウマイ協会サイト開設のお知らせ
▼合言葉は、「シュウマイ生活」 日本シュウマイ協会 設立準備サイト https://syumai.life/ いつもシュウマイの応援をありがとうございます。 新型コロナウイルス感染拡大の影響は、 シュウマイにとどまらず、 …
希望の星のカタログに登場!
あのローカルシュウマイの希望の星のカタログに登場させていただきました。 現代の「ローカルシュウマイ」文化を定着させた第一人者的存在の、佐賀県呼子の「イカシュウマイ」を製造する「呼子萬坊」。 その通販カタログの1ページに、 …
東京シュウマイ弁当、2年目突入！
私が監修させていただいている「オーガニックキッチン」さんの「東京シュウマイ弁当」。 1年を経て再び基本おかずに戻ります。 基本のマリアージュをお楽しみくだシュウマイ。 https://www.organic-kitche …
第2回シュウマイ研究会＆忘年会開催！
2019年12月4日（水）～、横浜中華街「招福門」さまにて、第2回シュウマイ研究会＆忘年会開催！ 来年1月25日、26日開催予定の「ニッポン鍋グランプリ2019」に出店する、オリジナルの「フカヒレ＆すっぽんコクうまシュウ …
『焼売の反逆』夜の部トークショーに登壇
2019年12月1日（日）学芸大学「C/NE」にて行われる『焼売の反逆』夜の部トークショーに登壇します。 もう明日（というか今日？）開催。 予約不要。4種（夜は3種）のオリジナルシュウマイが食べられます。 気が向いた方は …